Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Hưng Yên, đã thành lập 2 tổ điều tra để xác minh thông tin về một số người ăn tiết canh và lòng lợn tại quán ăn ở thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên. Thông tin ban đầu cho biết, 17 người sau khi ăn tiết canh lợn ở 3 quán ăn gần nhau tại thôn Đồng Kỷ đã có 6 người phải nhập viện điều trị, trong đó 2 người đã tử vong.
Theo đó, vào ngày 5 đến ngày 6/7, 17 người từ thôn An Vị và thôn Đồng Kỷ đã ăn tiết canh ở ba quán ăn gần nhau tại thôn Đồng Kỷ. Sau đó, 6 trong số 17 người này phải đưa đi khám và điều trị tại các bệnh viện trong tỉnh Hưng Yên và ở Hà Nội. Đến ngày 8/7, trong 6 trường hợp nhập viện điều trị có 2 người tử vong. Hai nạn nhân này được xác định là ông T.V.D. (SN 1974, trú thôn Đồng Kỷ) và ông N.D.T. (SN 1970, trú thôn An Vị).
Trạm Y tế Đông Hải đã báo cáo lãnh đạo địa phương và cùng cán bộ trạm y tế và Công an xã giám sát, điều tra thông tin ca bệnh, người ăn sáng tại các quán ăn, yếu tố dịch tễ liên quan bữa ăn sáng có dùng tiết canh lợn và lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ.
Ngày 14/7, Trạm y tế Đông Hải, xã Quỳnh An, nhận được văn bản của Bệnh viện Bạch Mai thông báo, ngày 11/7, bệnh viện tiếp nhận 3 ca bệnh liên quan đến chùm ca bệnh sau ăn tiết canh lợn tại xã Quỳnh An. Ba ca bệnh được theo dõi và tích cực điều trị tại Viện Y học nhiệt đới Bạch Mai. Chiều 14/7, 1 trong 3 ca bệnh này đã được ra viện và tiếp tục theo dõi điều trị.
Hiện tại, cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, làm rõ nguyên nhân của việc ăn tiết canh lợn dẫn đến tử vong và nhập viện. Các cơ quan y tế đang tích cực theo dõi và điều trị các trường hợp bệnh nhân.
Trước đó, cũng có nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm do ăn tiết canh lợn và các sản phẩm từ lợn không đảm bảo an toàn. Do đó, người dân cần nâng cao cảnh giác và có biện pháp bảo vệ sức khỏe khi sử dụng thực phẩm.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân cần lựa chọn thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi có dấu hiệu bất thường sau khi ăn uống, người dân cần nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Hưng Yên đang tiếp tục tập trung lực lượng để điều tra, làm rõ nguyên nhân và có biện pháp xử lý triệt để.
