Vào ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã tiến hành xác minh một vụ việc liên quan đến việc một số người ăn tiết canh và lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An. Những người này nghi ngờ bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn, và đáng chú ý là đã có 2 trường hợp tử vong. Một đoàn công tác từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã phối hợp với các đơn vị liên quan để xác minh thông tin và truy nguồn gốc của vụ việc. Tính đến ngày 14/7, Trạm Y tế Đông Hải đã nhận được thông báo từ Bệnh viện Bạch Mai về 3 ca bệnh có liên quan đến chùm ca nghi ngộ độc sau khi ăn tiết canh tại xã Quỳnh An. Trong số 3 bệnh nhân này, một người đã được xuất viện, còn lại tiếp tục điều trị.
