UBND phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng, vừa có báo cáo kết quả kiểm nghiệm mẫu bún có màu bất thường. Kết quả cho thấy mẫu bún này chứa nhiều nấm men, nấm mốc do vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Các vi sinh vật này có thể phát triển trong quá trình chế biến hoặc bảo quản không đúng cách, gây đổi màu bún. Phường đã yêu cầu cơ sở này tạm ngừng hoạt động và cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi hoạt động lại.
