Thái Nguyên, một vùng đất nổi tiếng với cây chè, nơi mà người nông dân đã biến chè thành ‘đệ nhất danh trà’ của Việt Nam. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những vùng chè trải rộng, Thái Nguyên đã trở thành điểm đến của những du khách yêu thích gần gũi với thiên nhiên.
Người dân vùng chè Thái Nguyên tự hào về nghề trồng và chế biến chè của mình. Để trở thành ‘bàn tay vàng’ trong nghề chè, họ phải trải qua quá trình luyện tập dài và kiên nhẫn. Đôi bàn tay của họ dẻo dai, bền bỉ và mềm mại nhưng dứt khoát, giúp họ tạo ra những sản phẩm chè thượng hạng.
Tỉnh Thái Nguyên hiện có gần 25.000 ha chè, trong đó hơn 23.000 ha đang cho thu hoạch. Với mục tiêu hướng cây chè trở thành cây tỷ đô, tỉnh đã và đang hỗ trợ người nông dân vùng chè tạo ra những sản phẩm chè đạt chất lượng cao, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.
Một trong những sản phẩm chè nổi tiếng của tỉnh là chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên miền ‘xứ lạnh’ Thái Nguyên. Cây chè này được trồng ở độ cao trên 1.200 m so với mực nước biển, tạo ra hương vị đặc trưng và tinh túy.
Tỉnh Thái Nguyên cũng đã công nhận tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều này không chỉ giúp bảo tồn và phát huy giá trị của nghề trồng và chế biến chè mà còn tạo ra cơ hội cho người nông dân vùng chè phát triển kinh tế.
Với du khách, vùng chè Thái Nguyên là nơi khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật, nơi tìm đến để ‘chữa lành’ từng vết rạn vỡ trong lòng. Cảnh quan đẹp mắt và hương chè tinh túy đã tạo ra một bức tranh tuyệt mỹ về vùng đất này.
Du khách có thể khám phá các vùng chè đặc sản như Tân Cương, Đại Phúc, La Bằng hoặc các vùng chè Shan tuyết cổ ở Đồng Phúc, Yên Bình… Tất cả đều níu giữ bước chân người ghé thăm, dẫn dắt họ đến với những vùng đất nơi người nông dân kiến tạo nên thương hiệu ‘Đệ nhất danh trà’ trứ danh của Thái Nguyên.
